نوروز
نوروز یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانیان است. ایرانیان از زمان باستان تا کنون اولین روز فصل بهار را به عنوان آغاز سال جدید جشن می‌گیرند و آن را «نوروز» می‌نامند. این جشن باستانی با عنوان «روز جهانی نوروز» توسط مجمع عمومی سازمان ملل متحد ثبت شده است.
نوروز دربرگیرندۀ آئین‌ها و جشن‌های متنوعی است.
آئین‌های نوروز
آداب و رسوم نوروز همگی سرچشمه‌ای کهن دارند. ایرانیان از چند روز قبل از شروع سال جدید برای جشن نوروز آماده می‌شوند و آئین‌های گوناگونی را برگزار می‌کنند که در ادامه به معرفی آن‌ها می‌پردازیم:
- خانه‌تکانی
ایرانیان در آستانۀ نوروز برای استقبال از فصل بهار و آغاز سال جدید تمام وسایل خانه را می‌شویند و تمیز می‌کنند تا با تازگی و طراوت سال نو را شروع کنند.
- چهارشنبه‌سوری
جشن چهارشنبه‌سوری یکی از مجموعه جشن‌های نوروزی است که در آخرین چهارشنبۀ پیش از نوروز برگزار می‌شود. در این شب مردم آتش روشن می‌کنند و از روی آن می‌پرند. آن‌ها معمولا تا نیمه‌های شب مشغول جشن و پایکوبی هستند.
- سفرۀ هفت‌سین
یکی از زیباترین رسوم نوروز، پهن کردن سفرۀ هفت‌سین است. سفرۀ هفت‌سین شامل هفت چیزی است که با حرف «س» شروع می‌شوند و هر کدام معنی خاصی دارند. اجزای سفرۀ هفت‌سین و معانی آن‌ها شامل این موارد می‌شود:
سبزه: از کاشت گندم درست می‌شود و نماد تولد دوباره‌ی طبیعت است.
سمنو: خوراکی شیرین شبیه پودینگ که از جوانه‌های گندم تهیه می‌شود و نماد لحظات شیرین زندگی است.
سیب: سیب سرخ نماد زیبایی است.
سنجد: میوه‌ای شیرین به اندازه توت سفید است و نماد عشق است.
سیر: نماد سلامتی است.
سماق: ادویه ایرانی که نماد رنگ سپیده‌دم قبل از طلوع خورشید و پیروزی نور بر تاریکی است.
سرکه: نماد صبر و کهن‌سالی است.
در کنار این هفت جز اصلی از آینه، شمع، گل و غیره برای تزئین این سفره استفاده می‌کنند.
- دید و بازدید
دید و بازدید یا عید دیدنی یکی از آداب و رسوم بسیار پسندیدۀ نوروز است. در ایام نوروز خانواده‌ها به دیدار اقوام و آشنایان خود می‌روند.
- سیزده‌بدر
آخرین قسمت از مجموعه جشن‌های نوروز سیزده بدر است. ایرانیان سیزدهمین روز سال نو را در طبیعت می‌گذرانند. خانواده‌ها در این روز به پارک‌ها، باغ‌ها یا خارج از شهر می‌روند و این روز را در کنار یکدیگر می‌گذرانند.
